辣椒面放冷藏室好还是冷冻好

辣椒面短期保存适合冷藏，长期保存建议冷冻。辣椒面的保存方式主要取决于使用频率和储存时间。辣椒面冷藏保存能保持较好的风味和色泽，适合1-2个月内使用完毕的情况。冷藏温度相对稳定，可减缓辣椒面中挥发性香气