且将新火试新茶是谁写的

“且将新火试新茶”这句诗出自宋代著名诗人苏轼的作品《望江南·超然台作》。苏轼，这位在中国文学史上占据重要地位的诗人，以其独特的文风和丰富的情感表达而闻名。“且将新火试新茶”描绘了一个闲适的场景，反映了